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Ingredienti |
per 4 persone |
| 1. |
Linguine |
300 g |
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| 2. |
Basilico, foglie |
1 manciata |
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| 3. |
Aglio, spicchio |
1 |
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| 4. |
Olio |
20 g |
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| 5. |
Parmigiano grattugiato |
10 g |
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| 6. |
Patata |
1 |
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| 7. |
Fagiolini fini |
150 g |
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| 8. |
Sale |
q.b. |
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| {mosgoogle} |
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Preparazione
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| 1 |
| Sbucciate la patata e tagliatela a piccoli dadini, quindi mettetla in una pentola con i fagiolini ed abbondante acqua salata. |
| 2 |
| Fate cuocere il tutto, unite la pasta ed a cottura ultimata sgocciolate tutto insieme. |
| 3 |
| Nel frattempo, tritate il basilico e l'aglio amalgamandoli con il parmigiano e l'olio. |
| 4 |
| Condite la pasta con la salsina di pesto dopo averla diluita con dell'acqua di cottura della pasta. |
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