Frantoio Casali

Qualitäts- und Gütemerkmal und Garant für eine gute Qualität ist die Bezeichnung .Und dazu müssen die Früchte ohne Einsatz von Chemie ,z.b. Lösungsmitteln,gepresst worden sein.Ein weiteres Gütemerkmal ist die Bio-Qualität. Frantoio Casali hält sich bei der Produktion kontinuierlich an alle Richtlinien denn das Motto unserer Firma ist Qualität geht vor Quantität. Die Olivenarten die wir ausschliesslich für die Herstellung benötigen sind:Carboncella,Leccino und Frantoio.Sie werden manuell gepflückt und kalt gepresst ohne chemischen zusätzen und Desodorierung der Früchte. Nur dank dieser konstanten Arbeit ist es möglich das einmalige Produkt dieser Firma zu erhalten.

Südlich der Toskana und Nördlich von Rom liegt ein Landstrich dessen Zauber einem Dornrößchenschloss gleicht.Ein wenig versteckt und unschuldig wirkt sie,die sanfte Hügellandschaft der Sabina.Wer in den Sabiner Bergen Urlaub macht wird sicherlich einen Ausflug in die ewige Stadt machen doch es lohnt sich ebenso die Region genauer zu erkunden.In der idyllischen Landschaft liegen verwunschene Dörfer und lebendige Städte die nur darauf warten entdeckt zu werden. Die Sabina ist ebenso ein mythologischer Ort: In der Antike sollen den Sabinerinnen ihre außergewöhnliche Schönheit zum Verhängniss geworden sein.Als sie die Männer des aufstrebenden Roms abwiesen wurden sie kurzerhand entführt und zwangsverheiratet.Dies ist in der Geschichte als Raub der Sabinerinnen bekannt.

In dieser wunderschönen Landschaft liegt-in der Nähe von San Polo di Tarano- mitten im Grünen-Frantoio Casali Agricoltura.

Zertifikationen

Unsere Firma Casali wurde zertifiziert von :

Istituto Mediterraneo di Certificazione IMC n. 01346 (Reg. CEE n. 2092/91)

Camera di Commercio di Roma / "Olio DOP Sabina" Reg. CEE n.1263/96 (GUCE L. 163/96 del 02.07.1996),